高知県 お土産ギャラリー
私、総支配人が高知県でチェックしたお土産のご紹介です。
鰹のたたきや海苔の佃煮などの水産系の特産物が有名。
坂本龍馬の出身地でも知られ、龍馬関連グッズが高い人気を誇る。
かんざし
画像出典元： 浜幸
| 総支配人評 | 総合評価 ：６６点 汎用性：★★★★22 手軽さ：★★★15 レア度：★★★14 品 質：★★★15 |
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| 高知県お土産の定番で、日本初のホイル焼き西洋菓子。 高知のよさこい節の歌にちなんでおり、ほんのり甘ずっぱい柚子の香りがする。 |
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四万十川のり
画像出典元： 上町池澤本店
| 総支配人評 | 総合評価 ：５４点 汎用性：★★★14 手軽さ：★★★★21 レア度：★★11 品 質：★★8 |
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| 四万十川汽水域で育てられる川海苔「あおさのり」を佃煮にしたもので、高知県お土産の定番の一つ。 川海苔は、磯海苔と違って色が薄く、辛くなくてサッパリしたのが特徴。 あおさのりは、河口付近まで磯海苔を引き込んで育ており、基本的には海の海苔と元は同じ。（育った場所が少し違うだけ） |
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鰹のたたき
画像出典元： 明神水産
| 総支配人評 | 総合評価 ：５３点 汎用性：★★★13 手軽さ：★★10 レア度：★★9 品 質：★★★★21 |
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| 高知県の名物料理。（ほぼ生モノなのでお土産には不向き） 鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べる。 |
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